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苏东坡有诗云：“宁可食无肉，不可居无竹。”可对洛阳人而言，吃肉可谓人生一大乐事。在洛阳街泮甡园酱肉店，每天下午四点开门营业后，食客们就排起了长长的队伍。这是一家1923年创始于北京的中华老字号，1943年搬迁到洛阳。
改革开放以来，随着经济的发展和居民收入水平的不断提高,居民的消费从饮食果腹逐渐走向多元。洛阳泮甡园酱肉店也焕发了新的生机，泮甡园的老味道不仅是洛阳人的最爱，更成为了外地游客带走的必备美食。随着移动互联网的发展，如今，泮甡园美食线上线下销售红火，其主打食品酱猪肘已远销国内外。成为洛阳名副其实的美食名片。
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