中欧体育最新地址聚焦食品细分赛道首届中国营养强化宝宝面品类创新论坛

　　3月11日，农历二月二，龙抬头，首届中国营养强化宝宝面品类创新论坛暨谷妈咪2024新品上市发布会在郑州举行，行业专家、龙头企业共论婴幼儿食品发展新趋势。现场，郑州万家食品有限公司与河南中医药大学进行控糖型荞麦面项目签约。

　　中国食品工业协会副会长、河南省现代食品产业联盟理事长陈振杰在致辞中表示，此次论坛体现了河南健康营养食品转型发展的新思路，展现了万家食品持续创新取得的新成果。

　　陈振杰称，当前，河南正在坚定不移地把食品制造业高质量发展推向新的发展阶段，奋力建设具有重要影响力的万亿级现代食品产业，以培育壮大四大食品产业链为抓手，以巩固原有优势、塑造现代产业优势、再创河南食品的竞争新优势为目标，打造重点产业链，构建现代食品产业体系，力度之大前所未有。

　　“健康食品产业将成为河南万亿级食品产业的重要组成部分。”陈振杰称，万家食品走出了一条围绕健康需求，开发营养强化新食品的道路，已经发展成为河南食品产业的标杆企业。

　　2023—2029年中国婴幼儿辅食行业市场现状分析及发展前景展望报告中显示，中国婴幼儿辅食行业市场规模预计在2025年达到1710.7亿元，增长势头强劲，市场潜力巨大。

　　作为河南本土的细分面制品食品企业，万家食品在品类创新方面有哪些经验？万家食品董事长张子成介绍，当下全行业面临内卷，出路只有创新。万家食品提出“品类创新再造传奇”战略，通过不断的品类创新，打造更多市场前瞻的产品，突破内卷的泥潭。

　　据介绍，万家食品成立于2002年，是国内专业生产纯粗粮面条的企业。2014年，万家食品进军营养配方辅食面条领域。万家食品在整合韩国、朝鲜、江西米粉及河南挂面工艺基础上，原创杂粮面条生产工艺，在国内粗粮面条产业中进行品类创新，陆续上市了荞麦面、玉米面、韩国冷面等杂粮面条产品。“我们将继续加大研发投入，加强人才培养，不断探索新的技术和品类，推动行业发展。”张子成说。

　　论坛现场，中国注册营养师、郑州市营养协会会长冯梓恒，河南中医药大学经典明方与大健康产品研发中心主任、国家三新食品许可专家代丽萍等行业专家围绕宝宝面的营养创新、儿童生理特点及营养需求等方面进行主题分享。